蜜芋アイスブリュレ
蜜芋を香ばしくキャラメリゼし、バニラアイスをトッピングしました。
表面はパリッと、中はしっとりした食感をお楽しみください。
沖縄黒糖きなこアイスブリュレ
キャラメリゼした蜜芋に、厳選した沖縄県産の黒糖アイスと香ばしいきな粉をかけて仕上げています。
ほんのり塩気のあるアイスと蜜芋の甘さがマッチした味わいです。
濃厚抹茶アイスブリュレ
キャラメリゼした蜜芋に、香り豊かな抹茶アイスと濃厚な抹茶ソースをかけて仕上げています。
抹茶のほろ苦さが甘い蜜芋を引き立てる和のスイーツです。
蜜芋カスタードクリームブリュレ
最高級の県産たまごをたっぷり使用し、濃厚カスタードを蜜芋にのせ、表面を香ばしくキャラメリゼしました。
とろりとした甘美な味わいをご堪能ください。
蜜芋ハニーバター
蜜芋にバターをのせ、自家製の蜜を上からたっぷりとかけています。
甘さとしょっぱさの組み合わせがたまらない一品です。
蜜芋チーズハニーバター
蜜芋の上からチーズをとろ〜り！
食べごたえのあるおかず系スイーツです。
自家製の蜜をかけてお召し上がりください。
生大学いも
美しい琥珀色に輝くKOHAKUIMOの名物。
一つ一つ丁寧に面取りをし、なめらかでしっとりした食感が特徴です。
こだわりの自家製の蜜は、沖縄県産の塩を使用し、蜜芋の甘さをより引き立てています。
生大学いもアイス
人気の生大学いもと濃厚アイスの組み合わせ。
アイスはバニラ・黒糖・抹茶の３種類をご用意しており、生大学いもに染み込ませて食べると、また違った味わいが楽しめます。
沖縄ぜんざい
沖縄定番のぜんざいをベースに、ミルクソフトや白玉をトッピングし、上から紅芋パウダーをかけて仕上げています。
蜜芋モンブラン
手作業で裏漉しした蜜芋ペーストとミルクソフト、チップスを重ねた人気のスイーツ。
ペーストは砂糖不使用のため、芋本来の優しい甘さを感じられます。
抹茶モンブラン
人気の蜜芋モンブランに抹茶が仲間入り！
なめらかな蜜芋ペーストに、香り高い宇治の抹茶を練り込み、ミルクソフト、チップスを重ねています。
まるごと蜜芋
1日5個の数量限定！
ひんやり冷えた蜜芋をまるごと使用した贅沢スイーツです。
いもきち
温かい蜜芋にバターとバニラアイスをのせました。
溶けたアイスをソースのようにして食べるのもおすすめです。
やわもち(あまおう)
季節限定！
甘酸っぱい苺とやわもちの組み合わせ。
フルーティーでさっぱり食べられる仕上がりです。
やわもち(蜜芋あん)
蜜芋をたっぷり使用した定番のやわもちソフト。
専門店こだわりの蜜芋あんは、初めての方におすすめです。
やわもち(黒蜜きなこ)
シリーズ人気No. 1！
まるで信玄餅を思わせる味わいで、香ばしいきなこの香りとやわもちの相性はバツグンです。
こはくチップス
0.01mm単位でスライスからこだわり、パリパリッと軽やかで食べやすい食感にこだわりました。
食べ出したら止まらないチップスは、手土産にも大人気！
大学芋チップス
こはくチップスに、生大学いもで使用している自家製の蜜をたっぷりかけました。
黒ごまがアクセントになり、まるで芋けんぴのような味わいです。
NEW!蜜芋けんぴ
特選りんご飴のメニュー▲
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